姜適量 蛋清適量 全部分類

甜菜巧克力全麥蛋糕【Bundt Cake】

蛋糕

無鹽黃油（融化的）,橄欖油,糖漿,蜂蜜,大號雞蛋（室溫）,香草精,中筋面粉,全麥粉,可可粉,小蘇打,鹽,甜菜根

綜合評分 8.2

減肥小零食之燕麥餅干

零食

生雞蛋,快熟燕麥,全麥粉,熟雞蛋黃,椰花糖,椰子油,泡打粉,香草精,鹽,紅棗（可不加）

綜合評分 8.7

檸檬茶點蛋糕——BBC美食紀錄片《雷蒙德的烹飪秘訣》

蛋糕

雞蛋,白砂糖,檸檬,淡奶油,黃油,朗姆酒,面粉（中筋或低筋）,發酵粉,杏醬（沒有可以省略）,糖粉

綜合評分 7.8

戚風蛋糕 電飯鍋版 少糖少油

蛋糕

雞蛋,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,牛奶,油,低筋粉,檸檬汁,芝麻

綜合評分 7.8

Tartine的咕咕霍夫kugelhopf

歐式面包

高筋粉,鹽,耐高糖干酵母,雞蛋,牛奶,Poolish酵頭,黃油,小豆蔻粉（cardemon，可選),杏干,糖漬橙皮,葡萄干（酒漬）,開心果（烤過）,杏仁（可選，烤過）

綜合評分 9.8

脆皮小蛋糕

蛋糕

低筋粉,全蛋液,細砂糖,蜂蜜,杏仁片,白芝麻

綜合評分 8.0

雞絲堅果藜麥沙拉——健康飲食必備

減肥

藜麥,青椒,紅椒,黃椒,雞胸肉,生食橄欖油,黑胡椒碎,果醋,鹽,堅果（腰果，大杏仁，核桃）

綜合評分 9.8

小番茄西葫蘆意面

快手菜

意面,小番茄,西葫蘆,橄欖油,鹽,糖,現磨黑胡椒,調料這種不固定，大家根據自己口味適當調整哈

綜合評分 9.4

簡單無黃油版蘇打餅干

餅干

低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽

綜合評分 7.2

4寸抹茶慕斯

慕斯

消化餅乾,黃油,吉丁利片,牛奶,細砂糖A,抹茶粉,淡奶油,細砂糖B

綜合評分 8.0